日本酒のまちで醸した、柑橘香る東広島のエール
東広島・安芸津発祥の「じゃぼん」を使った、東広島生まれのクラフトビールです。
瀬戸内の太陽を感じるような爽やかな甘みと柑橘ならではの独特な苦味が癖になる味わいです。
西条の「テシゴトブルワリー」と道の駅西条のん太の酒蔵がコラボして作り上げた、ここにしかないオリジナルの一本。
いつものビールとは少し違う味を楽しみたい夜に、東広島の土地とつくり手を感じながら味わっていただきたいエールです。
｜幻の柑橘「じゃぼん」が生む、爽やかな甘みと苦味
東広島・安芸津発祥のじゃぼんを使用しています。
柑橘らしい爽やかさに加えて、やわらかな甘みと独特のほろ苦さが重なり、ひと口ごとに印象が変わる味わいです。
飲み終えたあとにも柑橘の余韻を感じられるため、いつものビールとは違う個性を楽しみたい方にもおすすめです。
｜米と米麹を使った、西条らしいすっきりとした飲み口
酒処・西条らしく米や米麹を使用しています。
じゃぼんの甘みや苦味を受け止めながら、後味はすっきり。
個性のあるクラフトビールでありながら重たさを感じにくく、食事と一緒にも楽しみやすい味わいです。
焼き魚や揚げ物など、普段の食卓にも自然になじみます。
｜酒どころ西条で、地域の素材と向き合いながら醸造
「日本酒と並ぶ東広島のクラフトビールをつくろう。」
そんな思いから生まれたテシゴトブルワリーが、地域の素材を生かしながら丁寧に仕込んでいます。
完成までには地元で何度も試作を重ねました。
じゃぼんという土地の素材と、西条の醸造文化。その両方がつまった一本です。
こんな方におすすめ
- いつものビールとは違う一本を試してみたい方
クラフトビールの個性は楽しみたいけれど、重たい飲み口は避けたい方。
柑橘の香りやほろ苦さが好きな方にもおすすめです。
- 広島・東広島らしいお酒を探している方
気軽な手土産としても楽しんでいただけます。
こんなシーンにおすすめ
週末の晩酌や普段の食卓、夫婦や友人と食事を楽しむひとときに。
広島・東広島らしい気軽な手土産としてもおすすめです。
おすすめの楽しみ方
食事と合わせるなら、焼き魚や瀬戸内の魚介、唐揚げなどがおすすめ。
すっきりした飲み口なので、味のある料理と合わせても重たくなりすぎません。
最初の一杯として爽快感を楽しむのはもちろん、食事と一緒にゆっくり一本を味わうのにも向いています。