ビール牛の旨みがじわり。
道の駅が本気で作った、スパイス香るご当地レトルトカレー。
地元の美味しいものを知り尽くした道の駅バイヤー考案！
道の駅西条のん太の酒蔵でリピーター続出のオリジナルレトルトカレーです。
味の決め手は、地元・東広島名産の「広島ビール牛」。
旨みが濃厚なスネ肉をごろっと贅沢に使い、ピリッとスパイスを効かせた大人の味わいに仕上げました。
忙しい日のランチや、もう一品ほしい夕食のおともに。
温めるだけで食卓に広島の味が並びます。
｜「広島ビール牛」のスネ肉が生み出す深い旨み
自然豊かな環境でビールかす(大麦の搾りかす)を食べて育った「広島ビール牛」のすね肉を使用しています。
ストレスを与えず大切に育てられたビール牛は、赤身の味わいが深く、脂身は口どけが良いのが特徴。
牛肉カレーにありがちな脂っぽさや臭みがなく、肉の旨みだけがルーに溶け込んでいます。
｜ピリッと効いたスパイスが引き立てる、大人のコク
スパイスの刺激がまず舌に届き、追いかけるようにビール牛の旨みがじわっと広がります。
甘口ではなく、辛すぎもしない、ちょうどいい辛さの中にしっかりとコクがある味わいです。
後味はすっきりしているので、最後のひと口まで重たくなりません。
たっぷり200g入りで、ごはんにかければそれだけで満足できるボリュームです。
こんな方におすすめ
- 素材の背景を大切にする方
ただ「国産」というだけでなく、どのような環境で、何を食べて育った牛なのか。
そんな生産背景に価値を感じる方に選んでいただきたい一品です。
- ご当地の味をご自宅で楽しみたい方
「道の駅」ならではの、その土地の空気が感じられるような素朴で力強い味わいが好きな方に。
- 忙しいけれど、食事には妥協したくない方
レトルトなので常温でストックでき、温めるだけでメインが完成します。
手軽さがありつつも、食卓の満足度は下げたくない方におすすめです。
こんなシーンにおすすめ
- 平日のランチや夕食のメインとして
- 家族が集まる帰省や休日に
- ビールやハイボールのお供に
おすすめの楽しみ方
｜まずはそのままで
ごはんにかけて、まずはそのまま召し上がってみてください。
スパイスとビール牛の旨みのバランスをそのまま味わえます。
｜チーズや卵をのせて
辛さの中にコクが増し、また違った味わいに。
お好みで粉チーズや温泉卵をトッピングしても合います。