本格蕎麦と牡蠣つゆの旨味を楽しむ
大人のための贅沢な締めの一杯
島根県に本店を構える出雲そばの名店「一福」と
広島の「道の駅西条のん太の酒蔵」が共同開発した、オリジナルの蕎麦セット。
国産そば粉を使用した香り高い太打ち麺と、
広島・安芸津産の濃厚な牡蠣エキスを配合したつゆがセットになっています。
常温保存可能なのに、専門店の味が忠実に再現された自慢の一品！
自宅用はもちろん、蕎麦好きの方への贈り物にもおすすめの本格的なセットです。
｜国産そば粉を使用。老舗「一福」が手がける太打ちの出雲そば
麺には、そばの実を殻ごと石臼で挽いた「挽きぐるみ」のそば粉を使用。
蕎麦本来の力強い香りと風味、栄養をまるごと楽しめるのが特徴です。
やや太めに打った麺はしっかりとしたコシがあり、噛むほどに甘みが広がります。
喉越しだけでなく麺そのものの力強い味わいを楽しめる、蕎麦愛好家にもおすすめの逸品です。
｜醤油のキレと牡蠣のコク。力強い蕎麦にぴったりの牡蠣つゆ
付属のつゆには、広島・安芸津産の牡蠣から抽出したエキスを贅沢にブレンド。
鰹や昆布、しいたけ出汁のきいた醤油ベースのつゆに牡蠣のコクが加わることで、
通常のつゆにはない重厚な味わいが生まれます。
冷たく締めればキレが立ち、温めれば香りが膨らむ。
最後の一滴まで満足感が続く仕上がりです。
｜常温で長期保存が可能。日常のストックや手土産に便利
本格的な味わいでありながら、常温で保存できるのもうれしいポイント。
冷蔵庫の場所を取らず、おうちに常備しておくのにぴったりです。
温度管理を気にせず贈れるので、手土産やギフトとしても重宝します◎
こんなシーンにおすすめ
- 週末の晩酌を締めくくる一杯に
日本酒などを愉しんだ後、少し贅沢な気分で一日を終えたい時に。
- 蕎麦好きの方への贈り物に
常温保管で受け取る側に負担をかけず、生そばに劣らない本格的な味わいを届けられます。
- 休日の昼食に
簡単調理＆妥協のない味で満足度の高い食事を用意したいときに
おすすめの楽しみ方
｜温（かけそば）
つゆをお湯で割ると、牡蠣の香りがより一層引き立ちます。
牡蠣をトッピングするとよりゴージャスに