しっとりやわらか。
一皿が映える主役級の鹿ロース肉
「ジビエってちょっとクセがありそう…？」と思っているあなたに試してほしい！
のん太の酒蔵でも大人気「栄肉」の鹿ロース肉ブロックです。
赤身のうまみと柔らかさを味わえる鹿ロースは、
ジビエ初心者から愛好家まで幅広く支持される王道部位。
脂肪が少なく高たんぱくな部位なので、
ダイエットや体づくりを意識する方にもおすすめです！
ブロックのままローストすれば
しっとりジューシーに仕上がり、見た目も華やか。
ハーブやスパイスを効かせれば、レストランのような一皿が完成します。
ワインを添えれば、食卓がぐっと特別な雰囲気に。
お誕生日や記念日・イベントなど、
ハレの日のお供としてぜひ一度ご家庭で味わってみてください。
こんな方におすすめ
- 初めてジビエを試したいけれど、クセの少ない部位から挑戦したい方
- 赤身のうまみをしっかり楽しみたい肉好きの方
- ダイエットや筋トレなど、体づくりを意識している方
- 記念日やイベントに、見た目も華やかな料理を作りたい方
- ワインに合わせる特別な肉料理を探している方
おすすめの楽しみ方
｜鹿ロース肉のロースト
表面をこんがり焼き、中心部はじっくりと火を通すことで
香ばしさとロースならではの柔らかな身質を楽しむことができます。