薄皮まで味わう、自然な風味の国産ピーナッツペースト
落花生の香ばしさと自然な甘みをそのまま閉じ込めた、
国産落花生100％のピーナッツペースト。
薄皮ごとていねいに煎った広島県産の落花生を使用し、
素材の持つ力を活かして仕上げています。
毎日の食卓に、ちょっとした豊かさを添えてくれるピーナッツペーストです。
｜素朴で奥深い。シンプル素材が織りなす風味
原材料は、広島県産の落花生ときび砂糖、藻塩のみ。
乳化剤なども入っておらず、シンプルな材料でできています◎
きび砂糖のまろやかな甘さと風味豊かな藻塩が
落花生本来の香ばしさとコクを引き立てます。
少し粒感が残った舌触りで、食べていて心地よいピーナッツペーストです。
｜脇農園が丹精こめて育てた国産落花生を使用
脇農園が土づくりから向き合って育てた国産落花生を、
薄皮ごと低温でじっくり時間をかけて焙煎。
落花生の薄皮には「レスベラトロール」などのポリフェノールが含まれており、
素材そのものの力をまるごと味わえるよう丁寧に仕上げています。
栽培から加工まで手間を惜しまない姿勢が息づく、
落花生本来の魅力を生かしたピーナッツペーストです。
こんな方におすすめ
- 落花生の持つ風味や食感、栄養も丸ごと摂りたい方
- 有機栽培の野菜や、生産者の顔が見えるこだわり素材に惹かれる方
- トーストだけでなく、料理にも使える高品質なピーナッツペーストをお探しの方
おすすめの楽しみ方
｜トースト・バゲットに
丁寧に混ぜたペーストを塗って。
落花生の香りとコクをダイレクトに感じられる王道の食べ方です。
｜胡麻和えの代替として
醤油とほんの少しのお砂糖と混ぜたタレに、
茹でたインゲンやほうれん草を和えれば
風味豊かな「ピーナッツ和え」に。
ごまとは違う、濃厚な旨みが楽しめます。
｜＼脇農園おすすめ／担々麺・豆乳鍋に
ごまペーストの代わりに少し加えると、落花生の風味が自然にとけ込み
スープにほどよいまろやかさが生まれます。